Šonedēļ, no 11. marta - 15. martam, Pērnavā, Igaunijā, norisinās Nordplus projekts “Vēsturiska pieeja ēdiena gatavošanas mācīšanai, lai attīstītu izpētes kompetences”, iesaistot skolas no Latvijas, Lietuvas un Igaunijas. Projekta dalībnieki pēta tradicionālās receptes un tehnoloģijas, piedaloties dažādās aktivitātēs un garšas ceļojumos.

Šajā inovatīvajā projektā piedalās trīs izcilas izglītības iestādes:

• Pērnavas profesionālais izglītības centrs no Igaunijas
• Jelgavas Amatu vidusskola no Latvijas
• Klaipēdas tūrisma skola no Lietuvas

No katras šīs iestādes projektā iesaistīti 10 skolēni un 2 pavadoši profesionālie skolotāji, veidojot daudzveidīgu un starptautisku komandu, kas kopīgi apgūst jaunas zināšanas un prasmes.

Projekta pamatā ir vēsturiskas garšas un ēdienu gatavošana, kurā tiek izmantoti tradicionālas receptes un tehnoloģijas. Katra diena ir piepildīta ar izglītojošām aktivitātēm un garšas ceļojumiem, nodrošinot dalībniekiem neaizmirstamu pieredzi un jaunas perspektīvas.

Jelgavas Amatu vidusskolas konditoru un pavāru audzēkņi ar pasniedzējām Olgu Smirnovu-Žubuli un Ligitu Ziemeli Nordplus projektā Pērnavā (Igaunijā).