Nordplus projekts “Vēsturiska pieeja ēdiena gatavošanas mācīšanai, lai attīstītu izpētes kompetences” (15.03.2024.)
Šonedēļ, no 11. marta - 15. martam, Pērnavā, Igaunijā, norisinās Nordplus projekts...
Japāņu vieslektora meistarklase (08.03.2024.)
Šī gada 7. martā Jelgavas Amatu vidusskolā viesojās profesors Hiroshi Sakata no... " id="gal2_nright3648"...
Zemgales reģiona kompetenču attīstības centrā (ZRKAC) karjeras pasākums “Domājot par profesionālo izglītību…” (07.03.2024.)
7. martā Jelgavas Amatu vidusskolas pavāru, konditoru, frizieru, programmvadības...

PIEVIENOJIES


Ēdināšanas pakalpojumu specialitātes VIESMĪLIS 1. kursa audzēkne Jekaterina Kaupuža 2018. g. 26. janvārī piedalījās nacionālā jauno profesionāļu meistarības konkursa Skills Latvia 2018. pusfinālā

Jelgavas Amatu vidusskolas ēdināšanas pakalpojumu specialitātes VIESMĪLIS 1. kursa audzēkne Jekaterina Kaupuža 2018. g. 26. janvārī piedalījās nacionālā jauno profesionāļu meistarības konkursa Skills Latvia 2018. pusfināla darba uzdevums tematiskās grupas  “Sabiedriskie un individuālie pakalpojumi” nominācijā “Ēdināšanas pakalpojumi” profesionālās izglītības iestāžu audzēkņiem.

 

Konkursa darba uzdevuma vispārīgais apraksts
 

Konkursa nominācijas darba uzdevums ietver viesmīļa profesijas pamatprasmes galda klāšanā un viesu apkalpošanā (ēdienu pasniegšanā, porcionēšana, augļu flambēšana, kokteiļu un kafijas gatavošanā, alkoholisko dzērienu atpazīšanā, prezentēšanā un pasniegšanā), demonstrējot augstu viesu apkalpošanas kultūru.
 
Bāra serviss

  • Tests
  • Salvešu locīšana
  • Kokteiļu (bezalkoholisko) gatavošana
  • Kafijas Kapučīno gatavošana
  • Augļu plates veidošana
  • Vīnu atpazīšana
Vakariņu galda klāšana 2 personām, viesu apkalpošana
  • Servanta klāšana
  • Galda klāšana
  • Dzirkstoša dzēriena saliešana 6 glāzēs
  • Dzērienu serviss
  • Laša filēšana /porcionēšana
  • Sarkanvīna prezentēšana, pasniegšana, dekantēšana ar sveci
  • Veselas vistas porcionēšana ar piedevām un mērci pēc angļu  metodes
  • Augļu flambēšana

Ēdināšanas pakalpojumu specialitātes VIESMĪLIS audzēkne Jekaterina Kaupuža 6 stundu laikā veica visus konkursā paredzētos uzdevumus un 11 skolu konkurencē tika izvirzīta dalībai Skills Latvia 2018 finālam aprīlī. Veiksmi finālā!
 

Paldies Jelgavas pilsētas pašvaldībai un Jelgavas Amatu skolas vadītājai par iespēju gatavoties un piedalīties konkursā.
Konkursa foto galerija pieejama VIAA Flickr kontā.


Latviešu
Stundu laiki

1. 8:00 - 8:40
2. 8:45 - 9:25
3. 9:35
- 10:15
4. 10:20
- 11:00
5. 11:40
- 12:20
6. 12:30
- 13:10
7. 13:15
- 13:55
8. 14:00
- 14:40
9. 14:45 - 15:25
10. 15:30 - 16:10
11. 16:15 - 16:55
12. 17:00 - 17:40
13. 17:45 - 18:25
14. 18:30 - 19:10
15. 19:15 - 19:55
16. 20:00 - 20:40

STUNDU SARAKSTS UN IZMAIŅAS

 

 

e-klase



uzdevumi.lv


Latvijas Republikas Izglītības un zinātnes ministrija


Jelgavas pilsētas dome



 

Jelgavas Izglītības pārvalde

UNESCO

Europass CV


elektroniskais katalogs
JAVS bibliotēkas katalogs


Izglītība pieaugušajiem

ISIC
 


Šī tīmekļa vietne izmanto sīkdatnes. Piekrītot sīkdatņu izmantošanai, tiks nodrošināta tīmekļa vietnes optimāla darbība. Turpinot vietnes apskati, Jūs piekrītat, ka izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Detalizētāka informācija pieejama sīkdatņu izmantošanas politikā.